Wykończenie kuchni

Wykończenie kuchni to duże przedsięwzięcie i bardzo wymagające. To serce domu, czyli najważniejsze jego pomieszczenie. Dlatego tak ważne jest, aby była dobrze zaprojektowana i odpowiadała potrzebom domowników. Dobrze urządzona kuchnia maksymalnie wykorzystuje przestrzeń roboczą i nie ma w niej miejsca na niefunkcjonalne rozwiązania.

Trójkąt roboczy

W każdej nawet wyjątkowo małej kuchni ważne jest uwzględnienie odpowiedniego ustawienia stanowisk pracy, tak aby zapewnić komfort i ergonomię korzystania z kuchni. Przygotowywanie potraw w kuchni opiera się na wielokrotnie powtarzanym schemacie: wyjmujemy produkty z lodówki, myjemy nad zlewem, gotujemy na kuchence. Pomiędzy tymi etapami jest jeszcze krojenie, szatkowanie i porcjowanie na blacie. Stąd też wzięło się pojęcie trójkąta roboczego, który jest przestrzenią pomiędzy najważniejszymi sprzętami w kuchni: lodówką, zlewem i kuchenką. Planując ustawienie trójkąta roboczego, ważne jest, by jego elementy znajdowały się w odpowiedniej od siebie odległości i były wierzchołkami trójkąta.

Blaty kuchenne zapewniają wygodę korzystania z kuchni, jeden blat to za mało. Przygotowując potrawy, najczęściej korzystamy z kilku powierzchni roboczych, które zdecydowanie ułatwiają pracę w kuchni. Blat kuchenny, powinien znajdować się na wysokości ok. 90 cm, aby zapewnić wygodę korzystania. Jego szerokość zazwyczaj wynosi tyle, co szerokość płyty kuchennej, czyli ok. 60 cm.

Zlewozmywaki kuchenne projektowane są najczęściej na planie prostokąta, jednak wybór modeli jest znacznie większy. W małej kuchni praktyczną opcją będą zlewozmywaki narożne, które dobrze wykorzystają dostępną przestrzeń. Z kolei zlewy okrągłe lub owalne wprowadzą do aranżacji coś ciekawego i nietypowego.

Baterie kuchenne to kolejne elementy, które powinny znaleźć się w każdej kuchni i na których tak naprawdę nie warto oszczędzać. Wybierając baterię kuchenną, należy zwrócić uwagę na ergonomię, jak i wysoką jakość materiałów – bateria kuchenna musi być stabilna, wytrzymała i jak najbardziej odporna na zarysowania. 

Okapy kuchenne to sprzęt, bez którego trudno wyobrazić sobie pracę w kuchni. Dobrze dobrany okap kuchenny usunie nieprzyjemne zapachy i parę, a gotowanie będzie przyjemnością. Dokonując wyboru, należy kierować się, funkcjonalnością kuchni i możliwościami wentylacyjnymi pomieszczenia.